Podcast: Giá trị của một thương hiệu F&B

Giá trị thương hiệu có ý nghĩa to lớn với một doanh nghiệp F&B muốn kinh doanh bền vững và lâu dài. Vậy giá trị thương hiệu có sức ảnh hưởng như nào đến sự thành công của một nhà hàng, quán cà phê,…? Hãy cùng ban biên tập VNGroup News khám phá ngay trong podcast dưới đây nhé!

Thương hiệu F&B 

Ngày nay, thương hiệu đóng vai trò then chốt và ảnh hưởng trực tiếp lên hoạt động kinh doanh, tiếp thị của doanh nghiệp F&B. Không chỉ là nhãn hiệu, slogan, logo hay hình ảnh sản phẩm như nhiều người lầm tưởng, thương hiệu là một khái niệm bao trọn và phổ rộng hơn rất nhiều. Nó chứa đựng nhiều giá trị, niềm tin và sự cam kết đồng hành của doanh nghiệp F&B đối với khách hàng. 

“Giá trị danh tiếng là thứ mang lại giá trị thương hiệu cho một công ty F&B. Nó lớn hơn bất kỳ giá trị nào được thể hiện bằng con số và được tính theo Thu nhập trước thuế và lãi (EBIT). Vậy làm thế nào để biết doanh nghiệp đó đã thành công trong việc xây dựng thương hiệu? Đó là khi mọi người sẵn sàng trả giá cao hơn cho một thương hiệu và mức giá đó còn cao hơn cả những gì mà các con số thể hiện”.

“Chính vì thế, các công ty F&B nên tập trung xây dựng giá trị đặc biệt này, vì đó là thứ lớn hơn và vượt trội hơn hẳn những con số của EBIT.” 

Về diễn giả podcast – Hà Chu 

Hà Chu là Nhà sáng lập và CEO của Viện đào tạo Kinh Doanh và Marketing F&B chuyên sâu đầu tiên tại Việt Nam, Cooked.vn. Đồng thời, với kinh nghiệm triển khai các chiến dịch Marketing cho nhiều nhãn hàng nổi tiếng như the KAfe, Yu Tang, Manwah,.. cô có chuyên môn sâu và tầm nhìn nhạy bén về branding, chiến lược marketing và chăm sóc khách hàng – những yếu tố sống còn của các thương hiệu trong lĩnh vực Food and Beverage (F&B). 

Nếu có theo dõi Hà Chu, bạn sẽ thấy những giá trị mà cô muốn tạo dựng ở các thương hiệu F&B luôn là cảm hứng đến từ sự khác biệt. Thân mời VNGroupers lắng nghe những chia sẻ của diễn giả Hà Chu trong podcast này để hiểu rõ về tầm quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu F&B nhé!